日記 紅茶入れ方 3つのミルクティー 小さな南の島 cafeメニュー お知らせ お手紙 掲示板 リンク
スリランカ日記 紅茶教室
July 31, 2005
日記
クマクマ
前回スリランカに一緒に行った方がされているカフェ、紅茶にもこだわっていてカレーもクミンがきいていて美味しかったです。
Posted by diary at 06:24 AM クマクマ
日記
カノムパン
少し前に東京のまいちゃんと葉山のカノムパンに行きました。毎朝石臼で小麦をひいているそうです。塩や酵母などにもこだわっているらしく今までに食べた事のない粉の旨味を感じました、食事もかなり満足しました。
Posted by diary at 06:18 AM カノムパン
日記
朝焼け
腐るほど寝てもう限界なので朝焼けを見に行った。空が赤くモヤがかかっていてこの世界ではないぐらい素敵だった、ナイトメアービフォアークリスマスの世界みたいだった。
Posted by diary at 05:55 AM 朝焼け
日記
お腹がすいたら帰っておいで。
おとといは熱もピークでマヨちゃんが心配して電話をしてきてくれた、何をしゃべったかは良く覚えてないけど、出ない声を振り絞って「ウギャブギャ」言った事だけは覚えている。その後ニイナから電話があった、翌日徹夜で仕事らしく「俺には時間が無い!!」とかなり男らしく言ってさっさと電話を切った。この前ドラエモンのビデオを見て「のびたは本当は良い奴なんでー」と言いながらテッシュを丸めブーブー泣いていたニイナは何処に行ってしまったんだろう?(本人に無理矢理了解をとって書いてます)みんなお腹がすいたら帰っておいでね
Posted by diary at 05:50 AM お腹がすいたら帰っておいで。
日記
例の下北の喫茶店
アップルシュトゥルーデルがある喫茶店って珍しくない?!ウイーンのお菓子だっけ?美味しかった!
Posted by diary at 01:39 AM 例の下北の喫茶店
日記
必ず食べる物
カゼで寝てばかりで暇なので写真の整理中、成城石井のフルーツタルト、どんなにお腹いっぱいでも必ずホテルに買って帰って夜中に食べるやつ。サクサクでピカピカでフルフルで、あー食べたくなってきた。
Posted by diary at 01:30 AM 必ず食べる物
日記
横浜のカフェ
写真の整理をしてたら出てきました。ボガンボスのドントの漫画が置いてあった、横浜のカフェ。チャイとスコーンが美味しいお店で横浜に行ったら必ず立ち寄ります。
Posted by diary at 01:21 AM 横浜のカフェ
July 30, 2005
日記
いつかの猫
人間なんて全然無視。「ののちゃん桃のお菓子今度は必ず買って来るよ、ニャンニャン」
Posted by diary at 01:03 PM いつかの猫
日記
南の島の cafe ・妄想癖の ouef
カゼで一日中寝ていると、熱っぽい頭の中に風景がよぎる、いつか見た場所だったりまったくの空想だったりする、さっきは上板橋だった、一回目東京で暮らした時初めて住んだ場所。近くに小さい工場があって夜中びー君とビールを買って工場の隅で雨を避けながら色々話してた、私は今よりもダメ人間で、今よりも一生懸命だった。ボガンボスやソウルフラワーの影響で勝手に南の島を空想し憧れたが、私の中の南の島はどうやらかなりインドアらしい。思い出・空想・音楽・食・が絡み合っている南の島、なんて本当は何処にもないのにね。又寝よ。
Posted by diary at 12:52 PM 南の島の cafe ・妄想癖の ouef
July 29, 2005
日記
明日から日記の予定だったけど。
さっき台所に行ったらお母さんがいた「あんた最近まともに家で食事しちょらんやろ、野菜食べよ、野菜!」と言った、ふと横を見ると家の畑でとれた、ナス・ゴーヤ・胡瓜がゴロゴロあった、お母さんはゴーヤの甘辛炒めを作り始めたので、私は焼ナスを作り「夏になったら作るタレ」をかけた、野菜は新鮮で水々しくパツパツしていた、食事をしている最中背中と頭が痛かった、気が付かないうちにかなり体はくたびれていたようだ。気を付けてあげよう。「大空よりも前に地を這う喜びを見つける事を感じる事を」宮下さんの歌を思い出した。
Posted by diary at 09:04 PM 明日から日記の予定だったけど。
日記
昨日の夜中から40度近い熱がでてしまい屋台はお休みします。日記は明日から又再開します。
Posted by diary at 05:50 PM 
July 28, 2005
日記
屋台一日目
屋台も一段落、今日は惨敗、準備不足というか経験不足です。まぁいいや、海辺でボケーとしてます。気持ち良い。デシャンもマヨも良くがんばったなぁー、私も。この海はデシャンの故郷につながってるんだぁ、汗が潮風に吹かれて私は塩漬け状態。でも妙にさわやかだ、屋台やって良かった。後3日だけど改良出来る所は改良してがんばるぞ!!今日は朝からハプニング続きでした、そのたびに誰かがさっと良い考えを言いクリアーして行く、大赤字だけどこれで良いと思った。コットゥもトーサも大変美味しかったです。
Posted by diary at 09:38 PM 屋台一日目
日記
夜遊び月がキレイでさぁー。
コットゥの仕込みも一段落したのでニイナの所に遊びに来た、電話で「お腹すいたー」と言っていたので焼き飯と骨付きフライドチキン人参のサラダにローストアーモンドをのせたやつを作って来た。人参はコットゥのやつを少し拝借した。食べる人を思いながら料理を作っている時ってとんでもなく幸せな気持ちになる。必要とされている感があるからか?ののちゃんのHPにこの前あげたアジア風トマトソースのパスタが載ってた、美味しそうだ!デシャンがいつかスリランカに帰ってしまったら寂しい、会えるのが当たり前の人なんていないんだー。
Posted by diary at 01:39 AM 夜遊び月がキレイでさぁー。
July 27, 2005
日記
明日の仕込み
コットゥの麺です。丸パンを切って作ります。
Posted by diary at 10:16 PM 明日の仕込み
日記
綺麗事と願い
私はマズイ物を食べた時に「美味しいね」と言ってしまう癖がある。あなと食べている事が美味しいのだ。綺麗事?こんな癖がついたのはね、友達が死んだり会えない人が増えて来てから、正しい判断よりも感情が先走りたい。「あー、もうダメだやっとられん」投げ出し病の時は、大切な物が壊れた瞬間、手放した瞬間のあの悔しさ切なさを思い出す、奥歯をギリリと鳴らすような気持ち。やるしかない!って思えるから。今日はね支離滅裂だね。日記。お父さんトコロテン食べながら「おまえ太ったなぁ」って言うのやめてー!おもしろ過ぎる。
Posted by diary at 04:58 PM 綺麗事と願い
日記
不さわやか。
今日は朝から屋台の準備をした、丸パンを焼いていたらデシャンがスリランカの食材を届けに来た、「僕が来たから慌てて仕事してるふりしてるんでしょ(笑)」いらん世話やわ、暑くて冷凍庫の調子が悪い。頭の調子も悪い。夕方からあべさん&藤田さんと食事に行った。中華を食べながらイタリアンやアジア料理の話をした。みんな元気だぁ。帰ったらお父さんに「太ったなぁ」と言われた、いらん世話やわ、ブーブー文句を言っていたらデシャンが明日のテスト問題が解らないと言って来た、二人で深夜までブーブー言いながら勉強した。助けてー!
Posted by diary at 12:40 AM 不さわやか。
July 26, 2005
日記
あべさん&藤田さん
今日は三人で久々の夕食会でした、お酒はなしだったけど楽しかったなぁー。モヤシサラダをつつくあべさん。しゃべり過ぎて酸欠になった!
Posted by diary at 11:24 PM あべさん&藤田さん
日記
口癖
口癖は「その人の物」って感じがする、口癖がうつった瞬間その人と近くなったと思う。照れる。
Posted by diary at 04:15 PM 口癖
日記
壁の絵
ただいま製作中です、「やっぱりまりこさんは変」ってデシャンが言ってた。そうでもないよ。その後(デ)「どうして描いた?」(ま)「描きたかったから」(デ)「やるなぁー」って会話が変だと思う。
Posted by diary at 03:50 PM 壁の絵
日記
今日のおやつ
南の島風丸パンとスリランカの漬物みたいなやつ、スパイシーで酸味の強いラッキョ(ラッキョウ?どっちだ?)みたいなやつ、本当はカレーと食べるやつだが私は何とでも食べる。かなり旨い。
Posted by diary at 03:42 PM 今日のおやつ
日記
南の島風丸パン
今日はまだまだ沢山焼きます。フライパンで焼くのと、粉をお茶碗で計る手軽さが気に入っています。「こんなに簡単なのにこんなに旨いのか!?」といつも感心してしまいます。
Posted by diary at 03:36 PM 南の島風丸パン
July 25, 2005
日記
洗い物をして帰って行った。
今日は昼からパソコンのアベさんが来た、パソコンの調子が悪いのを治してくれた後キャンプの話で盛り上がった、テントに泊まってカレーを作って望遠鏡で星を見てビールを飲みたい。来年こそはキャンプに行こう。その後コットゥの練習をして壁にペンキで絵を描いていたらデシャンが来た、「暑くて朝から何も食べてない」というので焼き飯を作ってやった、試作の残りのナンも食べながら「しょっぱい」と言ったがすぐに「でも美味しい」と言って厨房にたまっていた洗い物を全部かたずけて帰って行った、今からバイトらしい。がんばれ。
Posted by diary at 09:09 PM 洗い物をして帰って行った。
お知らせ
屋台出店
今月の28〜31日に『別府スパビーチフェスタ』にスリランカの友人とコットゥ(スリランカのお祭りの料理)のお店を出店します。ouefcafeではなく個人的な参加になりますが美味しいのでぜひ食べに来てください。
Posted by information at 12:18 AM 屋台出店
July 24, 2005
日記
イベリコ豚
ずーと「イベリ子豚」かと思ってた。キールっていうカクテル(食前酒)を飲んだ。色はカシス色で「思い込み葡萄酒」って感じ。いつもビールの私にはお洒落な味がした。楽しい。
Posted by diary at 10:42 PM イベリコ豚
日記
誕生日会!
和代ちゃん&ののちゃんの誕生日会!「イベリコ豚」を初めて食べた。凄く美味しかったぁ!!今からホテルの部屋でケーキを食べながらインスタントコーヒーでダラダラします。大人になった気分、っていうか大人かぁ?
Posted by diary at 10:30 PM 誕生日会!
July 23, 2005
日記
なるほどね。
今日は昼過ぎにデシャンとコットゥの練習。来週4日間屋台を出すので、ナン風丸パンと普段よりサラサラのチキンカレーを作ってデシャンを待った。「暑ちー、寝みー、よだきー」と言いながらデシャンが来た、暑さと昨日の事もあってお互い無口で料理を始めたが、少しして私はある事に気が付いた。しゃべらない方がお互い何を考えているかが解ると言う事、無言の空気はお互いの発する物を直で伝え合う物なんだと思った。何かをごまかそうとすると私は妙におしゃべりになってしまうのもそのせいなんだ、なるほどー。人間って奥が深いなぁ。
Posted by diary at 03:37 PM なるほどね。
July 22, 2005
日記
今日の夕食
三人でインド料理をたべた。この時はまだ口論の前、楽しく食事中。デシャン今日はごめんなさい、ごめんなさい。
Posted by diary at 11:59 PM 今日の夕食
日記
大切な事、何処にある?
今日はデシャンとスリランカ行きのチケットを予約しに旅行会社に行った。「まりこさんスリランカに行ったら何処に行きたい?」「水族館!」「えー、まりこさんワーワー言って他のスリランカ人に迷惑かけないでね(笑)」など浮かれた話をした。その後マヨちゃんも合流して中津に遊びに行った、帰りの車中でデシャンと軽い口論になってしまった、些細な意志の行き違いだったけど上手く伝えられないのが切なかった。お互い相手を責める気持ちからは良い答えは出ない、でも折れてばかりでは本当のコミュニケーションはとれないんだ。切ない。
Posted by diary at 11:53 PM 大切な事、何処にある?
日記
空に穴
丸い月が大きい時、「空に穴が開いて向こうの世界が見えてるように見える!」って昔友達が言ってた、それ以来私もそう見える、気がする。
Posted by diary at 12:15 PM 空に穴
日記
あれは満月か?
昨夜何だか家でじっとしていられない気持ちになった。「何だ?何だ?」車でビュンビュン、ニイナの家に行ったが電気がついてなかったのでそのまま海に行った。「満月か?」海と月とCoccoで感覚のツタがグングン伸びて行く。そういう時私はやり場の無い気持ちで、人に気遣いが出来なくなっている事を知っている、家に帰ろう。と思った時ちょうどニイナから電話がかかったので遊びに行く事にした。ビールとアイスを食べながら「80日間世界一周」(確かこんなタイトル)を見たワーワー言ったりベタベタ甘えたりしながら、満月も忘れ。
Posted by diary at 12:11 PM あれは満月か?
July 21, 2005
日記
清々した
今日は家の都合で一日一人でお留守番、朝から日本風カレーを作った、生姜・にんにく・玉葱・人参・を刻み続け、ナス・ゴーヤ・追熟してブヨっとしたトマトは皮ごと色気なくブッタ切りにした。冷凍庫には「美味し過ぎる肉」しかなかったので今日は肉なしカレー。こうやって家族のための料理を作るのはいつ以来だろう?冷蔵庫の整理も出来、清々した気持ちになる。お店の料理はロスが付き物だけど、家庭料理は全て使いきれる感がいさぎ良い。昼過ぎ美味し過ぎる肉を焼き、肉なしカレーと食べてテレビを見た、セミ鳴きすぎ!!!ブギー!!!
Posted by diary at 02:13 PM 清々した
日記
さっきまで騒いでいたのに。
夜中虫の声が聞こえる、空気が綺麗な気がする。風呂上がり大の字になってクーラーをつけて思いをめぐらせた。何だろう?この心のザラザラ感は、良かれと思い曖昧にしている物達が夜中になるとムクムクと起きてくる。「どうしたいの?どうしたいの?」って、こんな時に必ず読むエッセイをパラパラとめくっみても半分はうわの空、こんな時は大きな木に抱きつきたい、どこまでも静かで芯のず太い木。頼れる母親って感じ、全てを捨ててみる、現実には無理だけど今だけなら良いって自分に言う、何故か子供の頃に見えていた物が少し見えてくる。
Posted by diary at 03:35 AM さっきまで騒いでいたのに。
日記
火傷!
花火で手がこげた。一番年上なのに、一番怪我が多いなぁ。二人ともびっくりさせてごめん。楽しいとブレーキがきかなくなる、気を付けます。
Posted by diary at 01:56 AM 火傷!
日記
花火
デシャン私のズボンのポケットに花火つけて入れるのやめろー!危険!花火ありがとね。
Posted by diary at 01:52 AM 花火
日記
料理の試作
10月からのメニューもかなり決まってきました。マヨちゃんいつも皿を空にしてくれて本当にありがとね。厨房からふとマヨちゃんの食べてくれてる姿を見てなぜだかググと来てしまいました。旨いもの作ります。
Posted by diary at 01:47 AM 料理の試作
日記
柔らかな日々
今日は昼間海に行った、引き潮で遠くまで砂浜が見えた、海と空が広くて「あー」と思った、海は生温くてクラゲが沢山いてカニにかまれたケド太陽と潮風が心地良かった。海辺のカフェに入ったら缶切りが壊れてお姉さんが大変そうだったので「手伝いましょうか?」といって二人で頑張ったけど結局缶は開かなかった。夜はマヨちゃんとお店の料理試作をした、二人でくだらい話をしながら淡々と食事をしていたけどなぜか急に「幸福病」がこみあげていた、淡々と皿が空になってゆく、その後デシャンに花火を買ってきてもらい三人でワーワーした。
Posted by diary at 01:40 AM 柔らかな日々
July 20, 2005
日記
朝ご飯
ゴーヤと肉の炒め物。冷凍庫に牛肉の切り落としがあったので、塩・胡椒・胡麻油で炒めました。ヌワラエリヤ(スリランカのヌワラエリヤ地方で作られいる緑茶に近い紅茶)のアイスティーorホットと合うと思います。
Posted by diary at 11:43 AM 朝ご飯
July 19, 2005
日記
夏の空。
何処に行くのかなぁ?飛行機。
Posted by diary at 11:16 PM 夏の空。
日記
Posted by diary at 11:10 PM 
日記
『何故何故!?』病
今日は昼からパソコンのアベさんが来た。「暑いですね〜」アベさんは口調の優しい人です。(時々毒舌です)ホームページの相談をした後、スリランカ旅行用の買い物に出かけた、デジカメと携帯の変圧器はあったけどドライヤー用は別になるので髪は切って行く事にした。その後薬局で虫除けグッツお菓子をかって店に帰ってヌワラエリヤのアイスティーとお菓子を食べながらいつもの雑談会が始まった。あべさんは大人で子供で好奇心旺盛な人、私の「何故何故!?」病にとことん付き合ってくれる。この世は不思議な事だらけ長生きしたいなぁ。
Posted by diary at 11:09 PM 『何故何故!?』病
July 18, 2005
日記
開いて行こう!
夏だから!
Posted by diary at 06:41 PM 開いて行こう!
日記
噛み合わない話ほど噛みしめたい
今日は12時にニイナからの電話で目が覚めた、正確には朝ご飯を食べて昼寝中だった。「昨日ライブだったから首が痛い」ってニイナは言ってた、熊本だったから馬刺しとラーメンを食べたらしい。このまえお店でニイナにライブ用のメイクをしてやってウクレレ弾いて遊んでたらお母さんが来た、「音楽が聞こえたからー」って、やべー、とっさに「ニイナがメイクしてって言ったの!」って言ったらニイナはかなりの早さで「まりこが勝手にした!」と否定してた、アホな二人だと思う。その様子をマイチャンに話したらグラムロックだからと言った。
Posted by diary at 02:23 PM 噛み合わない話ほど噛みしめたい
July 17, 2005
日記
おじちゃんの苺
今年の春の写真、整理してたら出てきました。「まりこー苺が出来たけん持ってきたで、カラスが後は食べたけん、これだけになった」苺の濃厚な甘味と香りに驚きました。おじちゃんこの前無視してごめんなさい。
Posted by diary at 10:25 PM おじちゃんの苺
日記
anpan&tea
Didn'you hear a knock at the door? open? bloom!!
Posted by diary at 10:12 PM anpan&tea
日記
地図の上の居場所、心の生き場所
綺麗にお化粧したってさぁ、高い指輪付けてたってさぁ、ちっとも綺麗じゃない自分にうんざりした時期があった。そのトラウマか昨日夢で高い鞄屋に連れてかれてちっとも楽しくないのに「素敵だね」と私は言っていた、心の中では「やめてくれー!」って思ってたのに。別にどちらが正しいとかじゃく私は楽しくないってだけなんだけど。地図の上には居場所はないって事、誰かが心に私の居場所を作ってくれるから私はそこで生きれるって事、お互いの居場所が見付けられなくて離れて行った友達・恋人それぞれの場所を見つけて幸せになってくれ!
Posted by diary at 01:11 PM 地図の上の居場所、心の生き場所
July 16, 2005
日記
ジャックフルーツ
ジャックフルーツのチップス、独特の香りと甘味のあるフルーツを油で揚げたやつ。ベトナム料理のお店に良くあるからきっとベトナムのフルーツだと思う。帰って蓮茶と一緒にいただきます。
Posted by diary at 11:31 PM ジャックフルーツ
日記
夕ご飯
フォーガーをたべました。私が使う麺よりモチモチして美味しかったです。個人的にはパクチーがもっと欲しかったかな。
Posted by diary at 08:07 PM 夕ご飯
日記
必ず立ち寄る喫茶店
ここのお姉さんのマメマメしく働く姿が好きだから、遠くからひっそり眺めてたい。顔見知りにならないように気を付けています。遠くから眺めてたいから。
Posted by diary at 08:03 PM 必ず立ち寄る喫茶店
日記
こんなに暑かったかぁ?
暑い、とにかく空気が体中に張りつく。今日は下北沢に来ています。本当は買い物をしたいと思ってたけど、こんなに暑いと物欲がなえる。喫茶店のハシゴになってます。子供って凄い、どんなに暑かろうが欲しい物があれば泣き叫んで体中で表現する、ちなみに今、後ろの席の子供が泣き叫んで暴れてます。私もかなり泣き叫び系の子供だったけど…。兄は違ったなぁ、我慢系だった。最近色々な友達に子供の頃の話を聞く機会がある、たいがい私の周囲の人は何かしらトラウマがあって涙ぐむ人が多いそんなもんだ。マヨと私の今年のテーマは健康系。
Posted by diary at 05:03 PM こんなに暑かったかぁ?
お知らせ
23 日のイベントのお知らせ
23日のスリランカ料理のイベントなのですが、お店の内装工事のため延期になりました。ご予約をして頂いたお客さまには本当にご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
Posted by information at 02:48 PM 23 日のイベントのお知らせ
July 15, 2005
日記
試作中の焼き飯
大きい野菜の焼き飯が好き。スパイス&ニンニクが夏な感じ。でも冬もする。美味しかったので多分お店のメニューになります。
Posted by diary at 12:45 PM 試作中の焼き飯
日記
あーー!
今HPの掲示板を見たらオノバが書き込みをしてくれてた!文面から少し大人になった感が伝わって来て切なくうれしい。書きたい事は沢山あるけど本人に了解をとらなくては(笑)今日は朝から焼き飯の試作をしたり店の掃除をしたりして一人の世界でモンモンとしてたけど急に全てが吹き飛んだ感じだった。みんなで遊んだ夏、セミの声、ライブハウスの空気、あー懐かしいよ!!!元気そうで本当に良かった。ゆるやかに時間が流れてる、無駄な事など何もないんだぁー、会いたいけど会いた過ぎてドキドキする。大切な友達。でも会う。
Posted by diary at 12:41 PM あーー!
July 14, 2005
日記
薩摩芋の飴炊き。
カリカリに食べる方法を模索中。美味しく出来たら10月からのメニューになる予定。
Posted by diary at 11:28 PM 薩摩芋の飴炊き。
日記
日暮れ時風がサラサラした。
朝からダールのオムレツと薩摩芋の飴炊きの試作をした。昨日ニイナに食物で何が好きかと聞いたら「納豆のオムレツ」と言ったので、納豆をダール(レンズマメ)にしてみた。なかなか美味しく出来た。「知り合いの人でカレー好きな人がいて色々な所に食べに行くけど、時々お母さんのカレーを食べるとやっぱり一番美味しいらしいよ、そういう事なんやね?」ってニイナは言ってた。そうだと思った。お店で作る料理は誰かの一番にはなれなくても、そんな気持ちは忘れたくないと思った。物珍しさに流されてはダメだぁと思った。風がサラサラだ。
Posted by diary at 06:04 PM 日暮れ時風がサラサラした。
July 13, 2005
日記
揚げパン
来週のメニューの試作会に向けて下準備中です。ぺったんこのパンは粉の味がもろにして原始人のパンみたいで好き。
Posted by diary at 04:31 PM 揚げパン
日記
雨ばっか
今日は朝からカーテンの生地を見に出かけた。冴えない時最近はYUKIちゃんのjoyを車の中で聴く。無印でカーテンを見ていたら「小島さん?」って声をかけられてびっくりした。昔時々呑みに行ってたバーのお兄さんだった。「実はさっきから気が付いてたけどメモ紙までだして真剣にカーテンを見てたから話かけれなくって(笑)」彼はとても人なつっこい笑顔で今の自分の状況、悩みをスラスラ話してくれた。私はいつも人と話すとき言葉につまるのでこういう人と会うと「良い事だ」と素直に思う。帰って来てから揚げパンの試作をしています。
Posted by diary at 04:26 PM 雨ばっか
July 12, 2005
日記
今日が終わる時
夕方は今日の終わりを一番感じる時、二階にある私の部屋は外の車の音がよく聞こえてきます。セミの声、車の音、夏の日の夕方の定番。一年が回ってきて今年もいつもの夏なのに、猫は少し年をとって私もみんなも少しづつ変わってゆく。「明日」の事を考えていないと寂しくて置いて行かれそうな気持ちになるのが初夏の夕方。楽しかった分新しい始まりに手を伸ばす力が弱くなってしまいそう。お日様が明日を連れて来る。そしたら南の島を思い出して、海の唄を思い出して、やるしかない、失敗しても良いと思う、何もしないより良いと思う。
Posted by diary at 06:49 PM 今日が終わる時
July 11, 2005
日記
11日、由布院でお茶の時間
出先で美味しい紅茶が飲めるとうれしい。そういえば一応ouefcafeは紅茶屋だった。忘れそうだった?
Posted by diary at 09:27 PM 11日、由布院でお茶の時間
日記
追いかける空・太陽と北風
今日は朝からののちゃんとデートまずは整体に行った、2〜3年前から疲れると背中の左が腫れる。先生と色々お話をして帰り際に占いまでしてもらった。露骨な会話は時に心が軽くなる。午後から由布院で地鶏とうずらを食べた「ビール飲みたくねぇ?」「うーん、又今度ね、今日はまりちゃんの車だよ」お茶を飲んだ。うずら肉は美味しかったけど、サバカレ姿がうぉーと思ってしまって結局残してしまった。その後天井桟敷でお茶をして長い時間しゃべった。「まりちゃん一生懸命話すと鼻がヒクっとする」知らなかった、沢山笑った、北風バイバイ。
Posted by diary at 09:19 PM 追いかける空・太陽と北風
お知らせ
9 日のスリランカ料理イベント。
先日は雨の中来てくださった皆様本当にありがとうございます。又今回残念ながら参加出来なかった方にもイベントの内容をお伝えさせて頂きます。お料理はチキンカレー・ダールカレー・パイナップルカレー・スリランカ風揚げ餃子&サルモンコロッケ(パティス&カトレット)パパダム・チキンサラダ・ココナツゼリー・セイロンティー・椰子の実のお酒などでした。スリランカは私の中の南の島料理を作るのに欠かせない島です。今後もスリランカ料理を中心にしたouefcafeの「ゆるい南の島風家庭料理」を作って行きます。
Posted by information at 03:17 AM 9 日のスリランカ料理イベント。
July 10, 2005
日記
急に人に出会うとちぐはぐの返答
昨日はスリランカ料理のイベントでした。雨の中来て頂いた皆様本当にありがとうございます、イベントの内容は「お知らせ」を見てください。昨日デシャンはカゼをひいてしまっていたケド大丈夫だろうか?カレーを食べてたから少し安心したけど。明日あたりにメールをしてみよう。さっきニイナが失敗して口の開いたパティスにマヨネーズを付けて食べていた。「温めてやろうか?」と言ったら「冷たいのも好き」と言った。モスのシェークを凍らせて食べながら、厨房の窓の隙間から空を見ていた「フワフワしたアイスクリームだ」と思いながら。
Posted by diary at 03:53 PM 急に人に出会うとちぐはぐの返答
July 09, 2005
日記
桃と桃
今スリランカ料理のイベントの仕込みが一段落してお茶の時間です、桃と桃で。
Posted by diary at 04:11 PM 桃と桃
July 08, 2005
日記
7日、鈴と飴と千円札 写真
ののちゃん、やっぱりお酒強いねー。
Posted by diary at 12:41 PM 7日、鈴と飴と千円札 写真
日記
鈴と飴と千円札
ののちゃんと呑んだ帰り道。夜風が涼しい、ほろ酔いで夜道を歩くのってすき、私はビール好きだけど、昨日の焼酎は美味しかったなぁー。なんて名前だったけ??きっと楽しかったから余計に美味しかったのかも、ののちゃんは照れ屋だから(?)私が浮かれて騒ぎだすと「もー!やめてよ!恥ずかしい」と良く言う。私はその様子が楽しくて余計に騒いでしまいには本気でののちゃんをムっとさせてしまう時がある。少しだけ気を付けよう。昨日の鈴と飴と千円札はセーフだったと思う。「まりちゃんだから仕方ない」とつぶやいてくれていたから。
Posted by diary at 12:35 PM 鈴と飴と千円札
July 07, 2005
日記
6日「私は見える?」
Posted by diary at 04:11 PM 6日「私は見える?」
日記
6日「スイカと私とデシャン」
Posted by diary at 03:47 PM 6日「スイカと私とデシャン」
日記
6日の写真「マヨ」
Posted by diary at 03:42 PM 6日の写真「マヨ」
日記
ビワの蜜煮は蟻の巣地獄
昨日の朝心が疲れていたからデシャンに夜の料理の試作を延期してもらってドライブに行った、一人旅だったケド、マヨからメールが来て結局マヨに樹齢800年の木を見に連れて行ってもらった。癒されたー大きな木が好きなので。マヨは本当に心の優しい子だと最近しみじみ感じる。その後ウフカフェにもどって二人でゴーヤカレーとサラダを作っていたらデシャンから電話があって結局三人で夕食を食べた。食後スイカをみんなで食べた。デシャンはスイカが良く似合うんだ。「ナアナが来た!」ってデシャン、ナアナじゃなくてニイナだよ・・・。
Posted by diary at 02:41 PM ビワの蜜煮は蟻の巣地獄
July 06, 2005
日記
唐揚げの王様
今朝は雨が上がり、空気が澄んでて気持ちが良い。セミも鳴き始めてる、又夏がやって来るんだ。今思えば、まいちゃんがびー君にお別れを言いに行った時私は行かなかったのは寂し過ぎたからだったのかも。「またね」というのは私には寂しすぎた。昨日台所にあった唐揚げを食べて「これ〇〇の唐揚げやろー」って言ったらお母さんが「凄いなぁ、あんた唐揚げの王様になれるで」って言った。ニーナは「唐揚げ王にならんで良いよ」と言った。今日は空気が気持ち良いからイベントの買い物をかねて少しドライブしてきます。
Posted by diary at 11:57 AM 唐揚げの王様
日記
ouefcafeのキッチンで
料理の試作中、美味しいくできてるかぁー?
Posted by diary at 01:11 AM ouefcafeのキッチンで
日記
Ouef Cafe
今日はビワの蜜煮を作った、お砂糖とレモンで煮たケド何となくイメージした味にならなかった。明日冷やして食べてみよう。今日はニーナに電話で沢山話を聞いてもらった、最近悩んでいる事、形がない物を創っていく段階でかかわって来る人にどうやって自分の中にあるイメージを伝えたら良いかと言う話を長々とした。自分の考えを人に言うのは時々とても勇気がいる、でも自分をしっかり持っていれば間違った方向には行かない気がした。私の作りたい料理、お店「Ouef Cafe」私が今まで見てきた物感じて来た事、形にして確かめたいんだ。
Posted by diary at 01:07 AM Ouef Cafe
July 05, 2005
日記
ティーパーティーの様子
みなさん本当にありがとうございます。お料理は満足して頂けたでしょうか?りかちゃんのお土産のジャム&スコーン最高でした。
Posted by diary at 01:21 PM ティーパーティーの様子
July 04, 2005
日記
夏野菜のトマト煮冷たいやつ。
Posted by diary at 08:11 PM 夏野菜のトマト煮冷たいやつ。
日記
パン教室の写真
Posted by diary at 08:05 PM パン教室の写真
日記
いつが昨日だぁ?
昨日はおとといの夜中から朝方にかけびー君の家でチキンの皆様と呑んでた、沢山みんなと話したから家に帰ってもなかなか眠れなかった、次の日は昼からティーパーティーの予約が入っていた、仕込みもちゃんとしていたからきつくなかったし、何より楽しいライブを見た後だったから良いテンションで仕事が出来た。そして昨日の夕方はニーナとバトミントンをした。今朝はののちゃんのパン教室で田舎パンとアーモンドパンを作った、最近家でパンを焼いてないなぁー。今夜はデシャンとパイナップルカレーの試作をします。
Posted by diary at 08:03 PM いつが昨日だぁ?
July 03, 2005
日記
一児の母
まいちゃんといるととても楽しいヨ。来年3月にはライブしようね!ニーナよろしくね。
Posted by diary at 03:05 AM 一児の母
日記
今だと言って!!
今日はマイチャン達とトップスにライブを見に行った。チキンマスターズ一年ぶりぐらいかぁ??カラスのハニーやっぱり最高!マイチャン・ニーナ・ショウニンサン・びー君・ターキー・ばばり・しんちゃん・くみちゃん・しんまさん・みんながひとつの空間にいることが不思議だった。10年前一緒にバンドしてた人、東京にいる時に遊んでた友達、なんだか今まで歩いてきた道が間違いじゃなかった気がした。今、みんな生きてる。それぞれの道を、つながっていようとがんばっているわけでもないのにつながっている瞬間。本当はいつか又会いたい。
Posted by diary at 02:59 AM 今だと言って!!
July 02, 2005
お知らせ
お店の再開予定のお知らせ。
ouefcafe通常営業の再開は10月1日を予定しています。8月後半より一ヵ月間料理と紅茶の勉強にスリランカへ行ってお店を留守にしますが、それ以外の時は料理のイベント、個人の貸し切りティーパーティーなどをしています。10月からの営業時間、メニューなどは随時HPでお知らせします。
Posted by information at 12:43 AM お店の再開予定のお知らせ。
July 01, 2005
日記
楽しかった・・・・は二学期みたい
今日は夏子と久々に会った、ランチにバリ料理を食べながら「これは魚介の味がする」だの「カメゼリーは亀なのか?」「多分違うくて・・・」とか好き勝手な事を大真面目に話した。私は昔から夏子の作る料理が好きだ、楽しいがガヤガヤしていて美味しいと言うよりは「旨い!」という感じだ。ランチの後二人でランジェリーショップに行った。さっきさんざん食べたくせに「太って見えるー」だの何だの言って結局二人ともご購入した。多分私は楽しくてうかれていた。フリフリのレースって「おー!女の子だ!」と思うから。散々遊んで帰って来て今からスリランカ料理の試作をします。揚げ物もあるからフリフリレースが油臭くなるのかなー、でも今日はこのままで料理をしたい気分。さあ、やるか。


Posted by diary at 06:22 PM 楽しかった・・・・は二学期みたい