久々のお日様♪

気持ち良いな〜☆

お昼ご飯は先日のイベントのスリランカ料理で残った大量のトマト(買い過ぎてしまった！！)を消費すべく☆

トマトパスタをしました〜♪

たっぷりのオリーブオイルに大きなニンニクを半分に切ってどんどん入れて香りを出したらベーコンを切って入れてさらに炒めて旨みを出します！

あとはトマトを適当に切ってどんどん入れたら塩をして煮詰め…茹でたパスタとからめ出来上がり！！

りんたんと２人ぶんでトマト７〜８個は食べたと思います〜♪

余裕があればトマトの皮を湯剥きすると良いかも〜☆