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スリランカ日記 紅茶教室
December 26, 2009
日記
レモンカード☆
実家で無農薬レモンが出来たので!レモンカードを作りました♪

市販の物は何度か食べた事はあったけど!自分でこんなに簡単に作れるとは驚きですぅ〜☆

しかも出来たては格別に美味しいのです、バタートーストにぬるとまるでレモンパイみたいな美味しさ!紅茶が飲みたくなります☆

レシピ

卵一個・レモン果汁60CC・きび砂糖70〜80gバター50g
卵をホイッパーでしっかり混ぜほぐし、きび砂糖を加えさらに混ぜます!(混ぜ方が足りないと出来上がりが分離しますので!頑張って混ぜます)レモン果汁と角切りバターを加え湯煎にかけホイッパーで混ぜながらとろみをつけます☆

熱湯消毒したビンに入れ冷めたら冷蔵庫で保管して☆10日くらいで食べきるのがベストですよお〜☆

まずは出来たてを食べてみてください!顎の筋肉がキューンとなる美味しさです♪


Posted by diary at 07:13 PM