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スリランカ日記 紅茶教室
February 27, 2009
日記
雨なので
昨夜は海苔のクリームパスタを作りました、なかなかの好評でした。

頂き物の海苔がキッチンのあちらこちらにあっておにぎりだけでは消費しきれない悩みもこれで解消出来そうだ。

パスタの麺っておにぎりと同じ幸福感がある。

海苔っていうとご飯って思うけどもっと頭を柔らかくして考えると色々と美味しそう。


今日はたっぷりと紅茶やハーブティーを入れティーウォーマーにのせトーストを焼いて色々トッピングをしながら一日中ティータイムをしています、雨の日はこういうのも良い。

苺ジャムも煮て、りんもセモリナ粉のパンデビューをした。


一番気に入ったのは釜揚げシラスのブルスケッタ、薄いパンにクリームチーズをのせ焼いてシラスをのせてエクストラバージンオリーブオイルをたっぷりまわしかけるだけ。
いくらでも食べられる、しかもオリーブイルは体をきれにしてくれるので後ろめたさがなくたっぷりと食べられるのだ。
紅茶もね。


明日はかずよちゃんと写真の打ち合わせなり〜〜。



Posted by diary at 05:12 PM