午前中はりんの病院に行き腹ペコで帰って来た、あてにしていた冷凍ご飯は昨夜食べてしまっていた事を冷凍庫の中を見てから思い出す、さーて何を食べるかキッチンをぐるりと見渡した、りんがぐずりだす前に自分とりんのLunchを作らねば…。 鍋にお湯をわかし多めの塩を入れてパスタとちぎったキャベツを茹で皿に盛りオリーブオイルを回しかけとブラックペッパーをガリガリすりおろし出来上がり。 茹でたてのパスタは赤ちゃんの肌のようにプリプリつやつや、茹でたパスタにオリーブオイルとパルミジャーノだけで食べるのも美味しい。 こういうのって勢いのある料理だと思う。 お店にはないスペシャルトゥミーなのだ。