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スリランカ日記 紅茶教室
October 04, 2008
日記
ビーフライス
夕食です、ビーフライスと野菜スープ。

見た目よりも薄めの味。

写真に写っていないがサラダはキャベツの千切りにした
小さな洋食屋風の夕食。


牛肉って甘いんだな~~薄味にして気が付いた。


小林ケンタロウさんのレシピで作ったんだけど、ご飯も肉も甘く感じた。
普段はどうしてももっとがっつりとした味付けになっていたけど・・・さすがプロの方のレシピ、味のバランスが絶妙なのです。



Posted by diary at 11:11 PM