近所のスーパーのチーズコーナーで何気なく目にとまったので買ってみたらとっても私好みのチーズだった。 白カビのほのかな香りに後味はバターのようなこくと口溶け。 戸次のお婆ちゃんの庭で出来た柿をむきつつ切りつつチーズをのせて台所で立ったまま立て続けに柿を二個ぺろりと食べてしまった。 このチーズは柿と食べたら美味しいが…ニイナにすすめてもしなかった、男子はチーズ＆フルーツをあまり好まない。

デンマークのホワイトキャステロ、今度からは半額でなくても買ってしまうな。