予防接種後ごくまれにポリオになる事があるらしくその症状を見ていたら・・・・だんだん「もしや・・・」とか思い出したのでよむのを止めた。（当てはまらないのに勝手に想像してびびってしまうので）

今日の夕食は焼き茄子の豆腐和え（醤油・塩・ごま油で和え、ネギの小口切りと白ごまを散らした）秋刀魚のサラダ・里芋のインド風おやきでした。
里芋のインド風おやきはアンジョワシードというスパイスを使ったのだけど私は少しこのスパイスは苦手らしい・・・・、今度は塩とチリだけで作ってみよう。
スリランカが好きだというとスパイスも大好きみたいだし自分でもそうだと思っていたけど、意外に私は香りの強いスパイスは苦手らしい、最近自分で発見した。

そういえば私の作るスリランカ風カリーは癖の強いスパイスは使わないな（無意識のうちに勝手にそうしていた）なるほどなるほど。

夕方キリテを沢山飲んだ。
キリテはスリランカのミルクティーでパウダーミルクを使ってつくる甘いミルクティー、ココアのようにこくがある。このパウダーミルクは昔イギリス人が紅茶を生産するためにスリランカを植民地にした時に、遠く離れた南の島でも自国のミルクティーが飲みたいと思い考え出した物らしい、熱帯の国スリランカでは生のミルクはすぐに腐ってしまうのでパウダーミルクは今でもスリランカでは日常的に使われている。

そしてこのミルクパウダーが癖になる美味しさ、生のミルクで作ったミルクティーも大好きだけどキリテは一度飲んだら忘れられない美味しいさなのだ・・・でもお砂糖たっぷりでないと美味しくないので毎日は飲めないな、ブギギギー。

明日はスリランカカリーをしようかな、昨日久々にスニータにあったらスリランカ熱が又じりじりしだした。