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スリランカ日記 紅茶教室
August 07, 2008
日記
色身が地味ですが…
夕飯です。 オクラの貝柱和えやゴボウのスパイス炒めにぶりかまなどでした。 意外にも手前のゴーヤとツナとじゃがいもの炒め物が美味しかった。 レシピはりんのご飯用に蒸したじゃがいも、ツナ缶、ゴーヤです。 フライパンにオリーブオイルをあたためあればマスタードシードを入れてパチパチしてきたらじゃがいもを入れて炒めツナ缶続いてゴーヤを入れる。 味付けは塩だけ、じゃがいもを大きめに切るのがポイント。 卵が入ってなくても丸い味になります、お試しあれ。
Posted by diary at 10:27 PM