帰りに私のわがままで福岡のジュンク堂によってもらったのが決め手となって疲労困憊です、でも楽しかった〜りんが生まれてから初めての家族旅行。

今回泊まった旅館はとっても親切で何よりもお料理が美味しかった（松ノ井・・・・漢字があっているかどうか不安です後でニイナに聞いてみます）。
しかしりんのアレルギー対策で私は食べられない物が結構あって心残りのまま佐賀県を後にしました、ニイナは「俺は食べ物にあんまりとんちゃく無いから俺が食べられないなら良いのにね」と言いながらもりもり食べていた・・・・くー！いやいやそれでいいのだ。

最近思うのが何にせよ人と違う事をナイーブにくよくよする事って本当に良くない事だなと思う、そしてくよくよしている人に「そんな事でくよくよするな」と言う事はもっといけない事なのだとも思う。

でも嬉しい事に卵・小麦・豆を食べられなくてもアジア料理なら結構普通に食べられる物が多い事がわかってきた、うどんや素麺は小麦粉だからダメだけどベトナムのフォーやブンやスリランカのエストリングホッパースはお米から作っているしライスベーパーにココナツミルクもＯＫ、そう考えると結構食べれる。
お醤油はダメだけどナンプラーなら大丈夫だし・・・それならばスイートチリソースも大丈夫。
アレルギー持ちの方がもしいらっしゃったらアジアの食材お勧めですよ、今はネットで代用品の味噌やお醤油も買えるけどこの際アジア料理にはまってみるのも楽しい物です（？）。

私は最近スパイスにも興味深々、りんが生まれて医食同源をさらに痛感してからというもの「体質改善」を志して色々調べてはみたもののどれも規制が結構あって健康のために死んでしまいそうな感じだったのだけどスパイスは特に規制もなくその日の体調などで加減してお料理が出来る事と、ここからが目からうろこだったんだけど・・・・・・・季節の食材の味を引き立てる脇役にもなってくれるという事。
辛いイメージが強いけど実は全然そうではないんだと改めて知って（以前お店でスリランカカリーを作っていたくせに今更？）からは興味深々です。

ちなみに昨夜は海老カレーとアイスティーをしました。
ココナツミルクとパプリカをたっぷりと入れて、代用品で料理をすると何となく代用品の味な気がして少々淋しい気持ちになるのだけどスリランカ料理ならちっとも代用品の味がしないので我が家の食卓はスリランカカリーに助けられています。

今朝はニイナが美味しいアイスコーヒーを入れてくれた。
しかし・・・・コーヒーって豆なのかな？赤い木の実だよな〜豆アレルギーでもコーヒーは大丈夫なのか？？今度医大の先生に聞いてみよう、多分「一応控えてください」と言われると思うけど。