今日の夕食は臼杵のゆふで地鶏を食べた、砂肝と鶏皮を肝やネギポン酢マヨネーズで和えたやつを初めて食べた、マヨネーズってネギ&ポン酢と一緒にしてソースにすると魚や肉などの生臭さが消えるのかもニイナも美味しがっていた。 地鶏の鉄板焼も刺身もとても美味しかった。