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スリランカ日記 紅茶教室
October 27, 2006
日記
長い一日
今日はippo展一日目。

オープン前から長い行列が出来ててびっくりした、カフェの方はいつもと変わらない量の仕込みしかしていなかった(一人でするから沢山は出来ないので)のでランチはあっというまに終わって・・・・ケーキも明日の分まで完売していまった・・・・りかちゃんのジャムやコンポートも好評だった。


私がこの前スリランカに行った時にヌワラエリヤの町の郵便局で買った切手も可愛いから置いていたら全部売れていてびっくりだ。
私が良いと思う物を良いと思ってくれる人って案外いるものなんだなーと嬉しい気持ちになった。


作家の皆さん達が作った可愛い雑貨やお花・・・パンなどの中に混ぜてもらったスリランカの切手達やいつもお店に置いてある、さっちゃんセレクトの和骨董達も沢山の人達に見て頂いて何となく喜んでいるように思え・・・ホロリとしてしまいながらも・・・・いつにないカフェの忙しさにてんてこ舞いだった。

今日は今年初のアルデッショア(栗の渋皮煮が丸ごと入ったフランスの田舎風ケーキ)を焼いた、見た目は無愛想で飾りっけのないケーキだけど、マロンペーストやラム酒を贅沢に使ったこの季節だけしか焼けないケーキ。
こういうしっかりとした田舎風のケーキはスリランカの紅茶ととても良く合う、そうそう・・・・・ランチのスリランカカリーも子供さん達がもりもり食べていたのでびっくりした。

ココナツミルクがたっぷり入ったこのカリーは以外に子供向けなのかもしれない・・・発見だ。


なにはともあれ明日は最終日、作家の皆さんやお店に足を運んでくださったお客様達がそれぞれに良い時間を過ごして頂けるように、がんばろう。


和代ちゃんが着物で紅茶を飲みながらスリランカカリーを食べている姿もステキだったなー、「スリランカと日本のコラボ?」って感じで。
皆さん本当にそれぞれがそれぞれに個性的で、凄く楽しい。


Posted by diary at 07:29 PM