なので今朝は妙にお腹がすき、朝食はパンペリュドゥの試作をして紅茶と一緒にたっぷりと食べた。
家で使う油はだいたいオリーブオイルかごま油なのだけど、時々こういうバターをたっぷり使ったおやつも食べたくなる。
パンペリュドゥはフレンチトーストの事なんだけど、私の中ではフレンチトーストは六枚切りの食パンで作る「小さい頃風邪を引いた時にお母さんが作ってくれていたおやつ」でパンペリュドゥは気泡のしっかり入ったフランスパンでキャラメリゼして仕上げる「おしゃれな田舎風おやつ」になっている・・・・なのでまったく別物。

今から１２月のクリスマスのイベントの内容を作る、今夜プラチャンが来るので・・・それまでに大筋を作ってどういう内容でイベントを進めたいかをスムーズに説明出来るように。
こういう作業って苦手だと思っていたけどやり始めると結構楽しい、多分自分の好きな事をどんな風に伝えていこうかって考えるのがわくわくするんだろうなー。
「紅茶」と一言で言っても世界中にその国の飲み方や味があるし・・・スリランカやインドのように原産国の人達の飲み方や、フランスやイギリスのように紅茶を文化にした国の紅茶の飲み方もステキだし・・・・・それを今回のイベントでは数時間の中でみんなが楽しめる範囲に絞り込んでいく・・・・その作業がすごく楽しい。

予定ではスリランカのお茶の飲み方とイギリスのアフタヌーンティーを少しずつ紹介するつもり。