昼過ぎに起き朝ご飯と昼ご飯の一緒を食べ・・・・・お店に来た、明日の紅茶教室の準備のために。

今月は紅茶の基本の入れ方とグラハム粉のスコーン、紅茶がある場所はいつも穏やかな空気があるので何となく安心して明日のレッスンには望めそうだ。

洗い物や食器の準備などを済ませ・・・途中昨日作った生クリームのケーキとウバで一息ついた、お店のホールにきちんと紅茶の道具をセッティングして、最近は自分にもちゃんとおもてなしをするように心がけている。

生クリームのケーキを食べ熱々の紅茶をすすると、ふんわりとミルクのいい香りが広がり・・・そしてすぐ消える、この「すぐに消える」のが美味しいポイントでもあって・・・いつまでも口の中に食べ物の匂いを紅茶は残さないので、次に口に入る食べ物の美味しさを損なわない。

口の中を洗い流し、いつも清潔な状態にしていてくれる。

本当はもう一つケーキを食べたいけど・・・・我慢して帰ろう、そういえばこの前ニイナにもらった巨砲大福を冷蔵庫に入れていたらお母さんから二個とも食べられていた・・・。