おとといの晩・・・・・スリランカ日記の制作にもう一度ちょうせんしてみようって思い何度かしたけどダメで、パソコンのアベさんに電話をした・・・・「アベさんスリランカ日記・・・・何か解らないけど写真がリサイズ（サイズを日記用に小さくしてから送る作業）出来ないんですよー」「そうですかーじゃあ今度自分が行って小島さんの手順で何が悪いのか見ますよ・・・・っていうかむちゃむちゃでかい写真が一枚スリランカ日記に送られてますけど・・・・」「へ？・・・・・・・」そうみたい・・・・・何故か解らないけど・・・・一番最後に来る予定のインド洋の写真だけが「ドーン！！」と一枚日記に載っていた・・・・・、知らない人が見たら「スリランカに行ってインド洋だけ見て帰ったのか？？」って思うかも・・・・・。

とりあえず火曜にアベさんが来るまではこのままだ。

昨夜は久々にケーキのあべさんの教室に行った。
ケーキのあべさんとは・・・・・地味に長い付き合いで、私が東京に就職で行って浅草に住んだ時も・・・・泊まりに来てくれたり・・・・そして又しばらく連絡がなくて・・・・でも何かの拍子で合うとその度にだんだんお互いの感覚が近くなっているような・・・・そんな不思議なお友達。
決してベタベタ仲が良いわけではないけど、すごく自分が安心しているのが解るし。

昨夜の教室はシュトロイゼルクーヘンというドイツのお菓子だった、ドイツのお菓子ってあんまり売っていないし・・しっかりした味の物が多いので紅茶とも良く合って私は凄く好き。

シュトロイゼルクーヘンはシナモンとレモンのきいたサワーチェリー入りの焼き菓子で・・・・・しっかりしている食感なのに繊細な味で・・・ステキだった。
レッスンでの紅茶はウバにバラジャムを入れたちょっと変わったロシンアンティーだった、ウバとバラジャムって・・・・・・・とっても「ステキな味」だった。

今朝はシュトロイゼルクーヘンにイングリッシュミルクティーを合わせて朝からリッチにティータイムをした。
シナモンとレモンの香りにはやっぱりミルクティーは文句なしに美味しい。

その後・・・・ランチタイムが終わり、紅茶教室のお菓子の思索をした・・・・思索って言っても私のしたいお菓子は、お手軽で美味しく紅茶に合う日常のおやつなので・・・・思索も簡単。
初回はショートブレットの生地にクリームチーズと果物を乗せて・・・・イタリアのお菓子「クロスタータ」風を作ろうって思ってウキウキしている。
簡単で使いまわしのきくショートブレットの生地は大好きなお菓子のひとつだし、ショートブレットもチーズも果物もどれも紅茶と合うので・・・・・楽しみ。

最近お店のランチはほとんどの人がスリランカカリーを頼んでくれるようになった・・・・正直びっくり、私とニイナは凄く好きなカリーだけど・・・・普通に日本でも市民権を得られる食べ物だったんだなースリランカ料理って・・・・。
確かにお米が主食の国だし・・・・野菜も沢山食べるので・・・日本人向けといえばそうなのかも・・。

いつかカトレットやワタラッパン・・・パティスなども作って又デシャン達とスリランカ料理のイベントもしたいなー。
（しかし・・・私とデシャンって一緒に仕事をするといつもケンカになる・・・・普段は仲良しなのに・・・でもどんなにケンカしても本気で嫌いにならないのが不思議・・・）