今日はスリランカ日記の制作を少ししつつ、途中郵便局に用事があったので行こうと思い車に乗ってボケーっと運転していたら・・・・道を間違えてしまい、チャロウに着いたので・・・・・チーズ饅頭と朝ドラとパイ饅頭を買って帰った。

ちょうど教室用に・・・・和菓子に合う紅茶を考えていたので・・・・・これも何かの縁だって思って。

どのお菓子にもストレートティーなら文句なしに合った、他にシナモンチャイを合わせるとまるで違うお菓子をい食べているような感じで楽しい。

ドラ焼きの皮とあんこ・・・チーズ饅頭のクリームチーズ・周りのカステラ・・・・・・パイ生地に中の栗アンどれもチャイにはぴったりで、特に和菓子とシナモンは良く合う。

やっぱり飲み物と食べ物っの係わり合いって奥が深い・・・・っていうかきっと無意識に美味しい組み合わせってって舌が知ってる気がする。

小さい頃、カステラには絶対牛乳派だった私・・・・ある日麦茶でカステラを食べたらそのそっけない味に驚いた・・・・・「こんなのカステラじゃない」って思うほどだったなー。

きっとそういう事なんだな、飲み物と食べ物の関係って・・・・。

うんうん。