食事は点心・飲茶などが美味しく、薄めに入れたウーロン茶やプーアル茶をガブガブ飲みながら食べる熱気っと優雅さに心も体も癒されました。

地元の台湾料理は見たことの無い野菜なども多く、野菜好きな私にはとっても興味深いものでしたが・・・・・量の多さに少し食べ疲れてしまうお店も多々あって・・・・・、やはり胃袋の作りが台湾の人は違うのだなーって思ったりもしました。

又詳しくは追々日記に書きますが・・・・・・、今回の旅はこれからのお店作りにもとても良い勉強ができました。
自分の求めている物の再確認も含めて・・・・・・。

とにかく今日は疲れたので寝る事にします・・・・・・・そうそうさっき帰ってきたらお店の桜が満開で驚きました。
とってもキレイなので是非この時期に桜を眺めながらティータイムを楽しみに来てください。