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スリランカ日記 紅茶教室
March 15, 2006
日記
「土に近い匂い」
昨夜はお好み焼きとサータアンダギーを食べお茶を飲みながら最近好きになったお菓子研究家の方のテレビを見ていた、「なぜお菓子を作るようになったのかわ良く解らないけど、きっと身近な事で人に喜んでもらえたのがお菓子だったからだと思います」と言ったのを聞いて「それで良いんだなー」と素直に思った。 最近私は自分の中の「何が好きで、何故こういう仕事をしているか」を明確にしようと考えていたのだ・・・でも結局よく解らないので困っていた・・・・・・・「好きな物ってなんとなくだから言葉では説明出来ないなー」なんて考えていたら知らない間に眠っていた。 何時に眠ったのか解らないけど物凄く沢山眠ったと思う・・・・朝から体はとりあえず起きているが、感覚がネバーっとしていて目覚めてない感じが続いているのだ・・・。 店に来るとマヨちゃんの車がすでに駐車場にあったので慌てて駆け寄り車のドアを開け「ごめーん!!店開いてないけん待ったんやねーん?!」っと言うと目をまん丸に見開いて振り向き「わー!!」っと驚かれてしまった・・・・・どうやら着いたばかりで車の中でゴソゴソしていたらしいのだ・・・。

その後開店準備を済ませ最近はまりつつあるハーブティーを二人で飲んだ、レモングラスとサフラワーとヌワラエリヤのブレンドティー。
サフラワーの袋を開けたマヨちゃんは「凄く香りますよねー」っと言ったので「うん」と返事をしたが本当は「そんなに香るかなー?」と思っていた気がする・・・・。
その後母がお店に来たのでハーブティーを一緒に飲んでその後に紅茶を飲んだら香りの違いにびっくりしたのだった・・・・、今思うとこのあたりから私の嗅覚は起き始めたのかもしれない・・・・その後もう一度一人でサフラワーの袋をこっそり開けてみると香りに驚いたのだった・・・・・しかもさっきは全然匂わなかったのに・・・・そっかーすっかり眠りこけていたのだな私の嗅覚は。
今になって思えばマヨちゃんが「凄く匂いますねー」って言った時私は「本当は匂うのだろうけど今は感覚が起きてなくて鼻が利かないから匂わないよ」って感じていたが突然そんな事を言っても驚くだろうし・・・・解りやすい言葉を探して説明する気力がなくて「うん」と言って流したのだなーって思う。
何故か私は昔から嗅覚だけは良くて、すぐに何でも匂いをかいでいた行儀の悪い子だった・・・・。
匂ったり触ったりすると何となくそれがどういう物なのか解るので・・・・・・そして体調の良くない日には嗅覚も良くない・・・・鼻の利かない犬みたいでなんともぼんやり生きている感じなのだ。

そんな事を今日記に書いていたら「っは!!」っと思った。
きっと私の「ステキ!!」って思う物って土に近い匂いのする物なのかも・・・・って思った。
紅茶も新しくて葉っぱの香りがする物が好きだし、ハーブの香りも好きだし、チャイなどのスパイスも丸ごと皮が付いたままのゴツゴツしたやつを潰すのが好きだし、トマトソースはトマトホールよりも生のトマトを使ったやつの方が好きだし・・・・ケーキも果物の皮や実を自分で煮て作るのが好きだし・・・なるほどー。

はー解って良かった良かった。



Posted by diary at 04:57 PM